Allá por el año 1897 nacía Nazareno Pignani en la pequeña aldea italiana de Montecassiano, región de Marche. Nazareno era hijo de campesinos que se dedican a trabajar la tierra, a la producción de aceite de oliva y a comerciar sus productos.

En Montecassiano se produce aceite de oliva virgen extra, de acuerdo a una versión afable y rústica, con certificación orgánica, que trasmite los sabores y aromas de las mejores tierras de la región de Marche. En esta región el aceite se utiliza principalmente para el almacenamiento de vegetales tales como tomates secos, pimientos asados, cebollas y aceitunas con almendras, de acuerdo con recetas tradicionales. Otros productos locales están vinculados a la miel, vino, harina y pasta.

El paso del tiempo y las vueltas del destino hizo que la deliciosa tradición italiana llegue a la Argentina, a su mesa de la mano de Aceite de Oliva Virgen Pignani.